4 марта прошло занятие кружка.
Тема: «Сравнение кислотности напитков»
Определение кислотности напитков с использованием цифровой лаборатории по биологии и химии

Одной из главных проблем современности является сохранение здоровья человека. В век высоких технологий немаловажное значение имеет качество продуктов питания и напитков, которые мы потребляем. Их химический состав оказывает значительное влияние на состояние организма.

Один из важных факторов здоровья — кислотность пищи и напитков. Концентрация водородных ионов (pH) в организме влияет на активность ферментов и общее самочувствие. Поэтому изучение кислотности напитков, особенно популярных среди детей, является актуальным. Сегодня на рынке представлено множество различных напитков, и важно понимать, какие из них оказывают на организм наиболее щадящее влияние.

На занятии кружка «Жизнь в стиле ЭКО» мы провели исследование кислотности различных напитков, используя индикаторы и цифровые датчики pH. В исследование вошли следующие напитки:

«Coca-Cola»

Яблочный сок

Газированная вода

Вода из-под крана

Сначала кислотность определяли с помощью индикаторов, а затем показатели уточняли при помощи цифровых датчиков. Результаты эксперимента показали, что по индикаторным данным самым кислым напитком оказался яблочный сок, тогда как при измерении цифровыми датчиками самым кислым напитком стала «Coca-Cola».

Занятие позволило участникам наглядно убедиться в различиях кислотности напитков и задуматься о том, какие из них предпочтительнее с точки зрения здоровья. Исследование вызвало большой интерес и стало отличной практической работой в рамках эколого-биологического направления.