14 октября на занятии кружка «Трудные вопросы биологии» ученики 9 классов провели практикум «Читаем этикетку: из чего делают хлеб».

Ребята изучили этикетки на разных видах хлеба. Они разбирались, что входит в его состав, как читать информацию о пищевой ценности и чем один продукт отличается от другого. Участники сравнили несколько образцов и обсудили, на что стоит обращать внимание при выборе хлеба в магазине.

Самой интересной частью занятия стал мини-эксперимент. С помощью капли йода школьники проверили хлеб на наличие крахмала и сами увидели, как меняется цвет при реакции.

Практикум помог научиться осознанно читать состав продуктов и понимать их пищевую ценность. Это первый шаг к основам здорового питания. Полученные знания ребята смогут применять каждый день, выбирая продукты для себя и своей семьи.